Servicio destacado
Mystery Dinner
Enviamos a un cliente incógnito a comer en tu restaurante como cualquier otro comensal. Lo que se vive en esa mesa, sin que nadie lo sepa, es la verdad más honesta de cómo está funcionando tu operación.
El reporte final se entrega con hallazgos concretos y un plan de acción, no solo una calificación.
Reporte incluye
Lo que evalúa cada visita
- Tiempo de recepción, toma de orden y entrega de platos
- Precisión y temperatura de los platos frente a la receta estándar
- Aplicación real de técnicas de venta sugestiva y upselling
- Limpieza de salón, baños y estaciones visibles
- Trato del personal y manejo de quejas o imprevistos
- Cumplimiento de protocolos ya implementados